Začalo sa obdobie jarných mrazov a ochrany budúcej úrody ovocia
09/04/2026 | Jana Holéciová, hovorkyňa SPPK
Slovenskí ovocinári začali s intenzívnou ochranou ovocných stromov. Obdobie jarných nočných mrazov sa už začalo, čo je každoročnou výzvou pre našich pestovateľov. Cieľom je ochrániť čo najviac kvitnúcich stromov tak, aby sa podarilo vypestovať maximum slovenského ovocia a zmierniť tak mimoriadne silný tlak dovážaných produktov zo zahraničia.
Práve aprílové mrazy sú pre slovenské poľnohospodárstvo najrizikovejšie. Slovenský hydrometeorologický ústav už vydal výstrahy na piatok a sobotu pred nočnými mrazmi – na piatok na takmer celé územie Slovenska a na sobotu na východnú časť. Táto informácia je dôležitou nielen pre profesionálnych ovocinárov, ale aj pre záhradkárov. Práve vlani totiž jarné mrazy poškodili kvety najmä drobným záhradkárom, ktorí nemajú takú technológie, aby vedeli kvitnúcim stromom poskytnúť maximálnu ochranu.
„V okolí Piešťan sme v sadoch kúrili už aj uplynulú noc. V týchto dňoch sú všetci ovocinári v pohotovosti, no vzhľadom na výstrahy meteorológov odporúčam, aby najbližšiu noc nikto nespal. Už aj krátky pokles teploty pod nulu môže zničiť kvety a tým aj budúcu úrodu,“ uviedol Marián Varga, prezident Ovocinárskej únie Slovenska (únia je členom Slovenskej poľnohospodárskej a potravinárskej komory).
Počas najbližších nocí budú tmavé ovocné sady doslova žiariť parafínovými sviecami či zapálenými peletami. Vysoko účinnou ochranou je protimrazová závlaha, ktorej inštalácia je síce finančne mimoriadne náročná, no prináša riešenia a dobre vie ochrániť budúci kvet pred mrazom. Ďalšou možnosťou sú vrtuľníky, ktoré teplý vzduch stáčajú k stromom či prikrývanie rastlín netkanou textíliou alebo fóliou. Záleží od terénu, prúdenia vzduchu a teploty, pre akú ochranu sa ovocinári rozhodnú.
„Ochrana ovocných sadov v kritickom období jarných mrazov je kľúčová. Naši ovocinári aktuálne robia maximum pre to, aby mohli na konci sezóny hovoriť o úrode s dobrou kvalitou a množstvom. Nehovoríme o tom, že s prírodou bojujeme. Klimatické zmeny sú už niekoľko rokov tu, takže našou jedinou šancou je prispôsobiť sa prírode a doslova s ňou spolupracovať,“ dodal Marián Varga.
Slovensko nie je potravinovo sebestačnou krajinou v pestovaní ovocia. Naši pestovatelia vedia vypestovať len približne tretinu ovocia (okolo 45tisíc ton ročne), zvyšok musíme doviezť. Napríklad v prípade jabĺk a hrušiek predstavuje dovoz za rok 2025 hodnotu viac ako 54 miliónov eur. Marhúľ, broskýň, čerešní a višní sme spolu za vlaňajší rok doviezli za takmer 26 miliónov eur. Všetko je to pritom ovocie mierneho podnebného pásma, ktoré si vieme vypestovať aj na Slovensku, no na dosiahnutie plnej sebestačnosti krajine chýbajú najmä nové sady, finančné prostriedky v ovocinárstve a pracovná sila. Podľa posledných štatistík bola na konci roka 2024 celková výmera registrovaných ovocných sadov na úrovni 5 748 ha.
Spoznajte geniálne riešenie F-AirGO na ochranu pred škodami spôsobenými mrazom – kliknite sem a pozrite si ho!
